Food composition and nutrition tables = = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-tabellen ; = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives ; = founded by ; = fondés par S.W. Souci, W. Fachmann, H. Kraut [texte imprimé] . - 6., revidierte und ergänzte Auflage . -
Stuttgart : Medpharm Scientific Publishers, 2000 . - 1 vol. (xxx-1182 p.) ; 30 cm.
ISBN : 0-84930-757-0
Langues : Anglais (
eng)